Интересные статьи о еде и кулинарии. Полезные обзоры продуктов, история блюд, гастрономические советы и секреты правильного питания для каждого.
Просмотров записей 148Какая Пасха без кулича? Но само присутствие праздничной выпечки на столе — это только полдела. Хочется удивить домашних и гостей самым вкусным пасхальным десертом. Если печь самим нет ни времени, ни таланта, то магазины уже готовы к вашему приходу. Но как выбрать лучший кулич и на что обращать внимание при покупке? Ответы найдете…
Просмотров записей 131 Не секрет, что большинство диет строго ограничивают объем порций и количество приемов пищи. Но в современном мире специалисты не дремлют и постоянно что-то изобретают. Одним из изобретений является боннский суп. Оказывается, его можно есть в любое время и практически в любом количестве. Давайте узнаем, что такое боннский суп и почему на нем…
Просмотров записей 159 Перед Пасхой многие ищут новые рецепты куличей, но некоторые мечтают о сладком и плотном панеттоне, который часто называют итальянским куличом. Действительно ли кулич и панеттоне — одно и то же, а если нет, то в чем разница? Разобраться в этом нам помог основатель и бренд-шеф пекарни «Печорин» Роман Мамаев. Что такое кулич Прообразом…
Просмотров записей 190 Квас в СССР пили бочками. В основном, конечно, в теплое время года, которое уже не за горами. Сейчас мы по этому напитку скучаем, но стоит ли? Выясняем, кому он полезен, что содержит, и может ли навредить. Польза кваса Квас богат множеством питательных веществ: витаминами группы В, а также С и Е, а…
Просмотров записей 143 Вот приехали вы в отпуск в жаркую страну, зашли во фруктовую лавку — и глаза разбежались… Хочется попробовать всё. Да и в наших магазинах появились самые разные фрукты, привезённые из тропических и субтропических стран. Это отличное дополнение к привычному ассортименту фруктов и ягод. Но прежде чем купить заморскую экзотику, хорошо бы иметь представление,…
Просмотров записей 108 Сыр — это полководец огромной армии блюд, без которого они бы просто не состоялись. Представьте себе банальные макароны с сыром. А теперь уберите сыр. Но ведь есть рецепты, про которые можно сказать: нет сыра — нет блюда. Вот о них и поговорим. Многие национальные рецепты пирогов, мясных, овощных блюд и десертов появлялись часто благодаря…
