Вкус фейхоа сладкий, цветочный, с легкой кислинкой, похож на клубнику и ананас. Чтобы сохранить всю его пользу и аромат, нежелательно нагревать этот необычный фрукт. Лучше всего просто смешать его с сахаром и заморозить или приготовить зеленый смузи. Измельчите фейхоа вместе с подсластителем в чаше блендера и дополните йогуртом или другим напитком. Подойдет яблочный сок, молоко, кефир или просто вода. Для аромата добавьте немного свежей мяты.
Ингредиенты
2 порции: Фейхоа 200 гр. Сахар 3 стол.л Мята 10 гр. Йогурт натуральный
Пошаговый рецепт
Шаг1: Помойте фейхоа и мяту. Подготовьте блендер с чашей. Шаг2: Положите в чашу блендера сахар и листочки мяты. Измельчите их до консистенции кашицы. Шаг3: Срежьте с фейхоа кончики. Разрежьте каждый фрукт на 2-3 части. Шаг 4: Положите фейхоа в чашу блендера к мяте с сахаром и измельчите их вместе до однородной консистенции. Шаг 5: Смешайте полученную массу с йогуртом. Шаг 6: Перелейте смузи в стакан, украсьте его долькой лайма и мятой.
