1) лимон и апельсины (можно взять один крупный апельсин или 2-3 мелких, как у меня в данном случае) хорошо промываю и ошпариваю кипятком. В глубокую миску отправляю сахар и на мелкой терке натираю цедру лимона и апельсинов, стараясь не затрагивать белую часть, чтобы лимонад в последствии не горчил. 2) Хорошо перемешиваю натертую цедру цитрусовых с сахаром и откладываю миску в сторону. Апельсины с лимоном разрезаю пополам, беру соковыжималку для цитрусовых и выжимаю из них сок. Вот сколько сока у меня получилось, примерно 200-220 мл. 3. В миску с сахаром и цедрой вливаю 1, 5 литра кипяченой воды комнатной температуры. Хорошо перемешиваю, чтобы сахар растворился и добавляю свежевыжатый сок Затем вливаю еще 1,5 литра воды. 4) Перемешивать , перелить напиток в бутылки и отправить в холодильник для охлаждения приблизительно на 2 часа. Охлажденный лимонад переливаю в кувшин, процедив его через сито, добавляю мяту и можно угощаться!
