Элементарное, бюджетное блюдо. Готовь хоть каждый день! Картофель в кожуре запеченный в духовке по-деревенски мне нравится своей быстротой и простотой. Внутри он получается мягкий и нежный, а снаружи аппетитная хрустящая корочка.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление:
- Как запечь картофель в кожуре запеченный в духовке по-деревенски? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте клубни, примерно, одинакового размера. Промойте картофель тщательно в проточной воде и потрите жесткой щеткой, чтобы удалить все загрязнения.
- Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части и промойте все ломтики в проточной воде, чтобы смыть лишний крахмал. Благодаря этому картофель не будет разваливаться при запекании. Затем выложите промытый картофель на бумажное полотенце и очень тщательно промокните его со всех сторон, чтобы нигде не осталось ни капли влаги.
- В отдельной посуде соедините растительное масло и измельченный чеснок. Добавьте по вкусу немного соли и специи. В качестве специи можно использовать сухой укроп, паприку и молотый перец. Так же можно воспользоваться готовой приправой для картошки, или любой другой, которая вам нравится. Все хорошо перемешайте.
- Обмакните каждый ломтик картофеля в эту смесь, стараясь покрыть его полностью.
- Подготовьте противень для запекания. Застелите его кулинарной бумагой и выложите все ломтики картофеля так, 5. чтобы они не соприкасались. Поставьте противень с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Затем каждую картошину положите на бок и оставьте в духовке еще минут на 15-20. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки.
- Готовый картофель по-деревенски с чесноком извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Получить сим карту от Т-Банка: https://t-cpa.ru/EiXdk
Получить карту от Т-Банка на выгодных условиях: https://t-cpa.ru/3nQwQP
