Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком
Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:
Сыр твердый (тертый) — 200 г. Укроп (зелень) — 100 г. Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 200 г. Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Время приготовления: 20 минут Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал 1362.6 ккал
белки 68.8 г
жиры 92 г
углеводы 63.6 г
Порции
ккал 272.5 ккал
белки 13.8 г
жиры 18.4 г
углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 194.7 ккал
белки 9.8 г
жиры 13.1 г
углеводы 9.1 г
Рецепт «Блиц-хачапури»:
1) Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.Можно использовать сыр «Маасдам», он очень ароматный. 2) Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. 3) Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. 4) Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки. Блюдо готово приятного аппетита!
