Свиные ребрышки в медово – горчичном соусе

Свиные ребрышки в медово – горчичном соусе
Свиные ребрышки 500 г
Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г
Столовый уксус 1 ст. л. = 15 г
Соевый соус 4 ст. л. = 60 г
Мед 2 ст. л. = 56 г
Горчица 1 ст. л. = 25 г
Чеснок 1 зубчик = 5 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкус

1) Нарежьте порционно свиные ребрышки. Соедините соус, мед и рисовый уксус.
2) Натрите ребрышки приправой и замаринуйте на 6-8 часов.
3) Разогрейте растительное масло и обжарьте в нем ребрышки на сильном огне до золотистого цвета.
4) Добавьте 1/2 стакана кипятка и медовый соус. Тушите под крышкой в течение 10 мин.
Подавайте со свежими овощами.
Приятного вам аппетита!