количество просмотров 3
0
(0)
Невероятно вкусное шоколадное лакомство без сахара! ПП брауни с бананом и какао в духовке – это пористый мягкий и воздушный пирог, который состоит всего из пяти ингредиентов! Тесто замешивается буквально за пять минут, а все остальное делает духовка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порций:4
1) Горький шоколад (или темный) 50 гр.
2) Какао 40 гр.
3) Бананы (крупные) 2 шт.
4) Яйца 2 шт.
5) Разрыхлитель 1 чайн.л
1) Горький шоколад (или темный) 50 гр.
2) Какао 40 гр.
3) Бананы (крупные) 2 шт.
4) Яйца 2 шт.
5) Разрыхлитель 1 чайн.л
Способ приготовления:
Время приготовления: 1 ч
1) Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Бананы берите мягкие, не перезрелые, но и не жесткие зеленоватые. Кожица у бананов должна быть насыщенного желтого цвета без черных точек. Яйца нужны крупные отборные.
2) Спелые бананы очистите от кожуры и поломайте на небольшие кусочки.
3) В чаше блендера соедините банан, яйца, какао и разрыхлитель. Сладости от бананов вполне достаточно, но по желанию можете добавить немного сахарозаменителя, подходящего для термической обработки.
4) Измельчите все ингредиенты до полной гладкости. В тесте не должно быть кусочков бананов. Яйца должны хорошо взбиться.
5) Вылейте получившееся тесто в застеленную пергаментом форму для выпекания (Ø 14-16 см). Поставьте брауни в разогретую до 170°С духовку на 40-45 минут. Готовность теста проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить слегка влажной, но чистой, без налипших кусочков теста. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на работу своей духовки. подробнее читайте в статье, ссылка в конце рецепта.
6) На еще горячий пирог разложите предварительно поломанный на кусочки темный или горький шоколад. Оставьте на 2-3 минуты, чтобы шоколад размягчился. Растаявший шоколад распределите лопаткой по поверхности пирога. По желанию можете предварительно растопить шоколад в сотейнике и полить им еще горячий корж.
7) Дайте пирогу полностью остыть и выньте из формы. Переложите на тарелку и подайте к столу. У меня пирог получился мелкопористый, воздушный и очень мягкий. У кого-то десерт получается крупнопористым. Зависит от духовки и степени взбивания яиц в блендере.
Приятного аппетита!
1) Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Бананы берите мягкие, не перезрелые, но и не жесткие зеленоватые. Кожица у бананов должна быть насыщенного желтого цвета без черных точек. Яйца нужны крупные отборные.
2) Спелые бананы очистите от кожуры и поломайте на небольшие кусочки.
3) В чаше блендера соедините банан, яйца, какао и разрыхлитель. Сладости от бананов вполне достаточно, но по желанию можете добавить немного сахарозаменителя, подходящего для термической обработки.
4) Измельчите все ингредиенты до полной гладкости. В тесте не должно быть кусочков бананов. Яйца должны хорошо взбиться.
5) Вылейте получившееся тесто в застеленную пергаментом форму для выпекания (Ø 14-16 см). Поставьте брауни в разогретую до 170°С духовку на 40-45 минут. Готовность теста проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить слегка влажной, но чистой, без налипших кусочков теста. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на работу своей духовки. подробнее читайте в статье, ссылка в конце рецепта.
6) На еще горячий пирог разложите предварительно поломанный на кусочки темный или горький шоколад. Оставьте на 2-3 минуты, чтобы шоколад размягчился. Растаявший шоколад распределите лопаткой по поверхности пирога. По желанию можете предварительно растопить шоколад в сотейнике и полить им еще горячий корж.
7) Дайте пирогу полностью остыть и выньте из формы. Переложите на тарелку и подайте к столу. У меня пирог получился мелкопористый, воздушный и очень мягкий. У кого-то десерт получается крупнопористым. Зависит от духовки и степени взбивания яиц в блендере.
Приятного аппетита!
Пошаговое фото рецепта:
Шаг 1
Шаг 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
Фото рецепта:
9054bcc339bafb506089b0c4c10282ff копия
9054bcc339bafb506089b0c4c10282ff
pp-brauni-s-bananom-i-kakao-v-duxovke_1643292142_2_max
pp-brauni-s-bananom-i-kakao-v-duxovke_1643292182_4_max
pp-brauni-s-bananom-i-kakao-v-duxovke_1643292276_9_max
Насколько публикация полезна?
Нажмите на звезду, чтобы оценить!
Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0
Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.
Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!
Позвольте нам стать лучше!
Расскажите, как нам стать лучше?