Турецкий чечевичный суп
Просмотров записей 293 Эзогелин чорбасы (Ezogelin çorbası) — традиционное блюдо турецкой кухни. Эзогелин чорбасы или эзогелин чорба, или «суп невесты» — суп из чечевицы, он очень популярен в странах Ближнего Востока благодаря своей простоте в приготовлении и вкусу. Основными ингредиентами является красная чечевица, булгур, лук, чеснок и специи, существуют рецепты с рисом. Эзогелин обычно подают…
