1.Подготовим куриные бедра 2.Избавляемся от лишних жил и хрящей 3.Замаринуем слегка в соевом соусе с добавление горчицы. Оставим пока будем заниматься остальными ингредиентами
4.Ананас нарежем на шайбы 5.Пекинскую капусту крупно нашинкуем 6.Сыр натрем на крупной терке 7.Свежие и маринованные огурцы нарежем на ломтики 8.Болгарский перец нарежем на кружочки, предварительно удалив семена и плодоножку. 9.Красный лук нарезаем кольцами. 10.Приготовим соус. По моему мнению для сегодняшнего варианта шаурмы подойдет отлично медовая горчица. Готовится просто 11.Смешиваем все ингредиенты соуса и оставляем настояться. 12.Разогреем электрический гриль или сковородку гриль. 13.У нас есть возможность готовить сразу на двух поверхностях. 14.Обжарим кольца ананаса, лук и болгарский перец. Это позволит карамелизировать продукты. Они будут вкуснее.
15.Куриное мясо просушим от маринада, смажем растительным маслом и тоже обжарим с двух сторон на гриле. 16.Соберем шаурму и подсушим на гриле уже готовый свиток.
