Ароматный витаминный напиток для любого времени года. Чай из листьев смородины хорош не только в летнюю жару, но и порадует холодными зимними вечерами. От чая веет летним теплом и солнцем. Замечательный напиток к любому угощению и просто так. Подбодрит при простудах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода 1л. Листья смородины (свежие или сушеные) 20 гр. Черная смородина 20 гр. Мята (3-4 веточки, по желанию) 10 гр. Сахар (по желанию) 1 чайн.л.
Способ приготовления:
Время приготовления: 25 мин 1) Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Количество сахара, мяты, листьев и ягод смородины можете регулировать по своему вкусу. По желанию в такой чай можете добавить ломтики лимона, а также другие ягоды или ломтики фруктов, например яблок, груш, малины и т. д. 2) В сотейник влейте чистую воду и доведите до кипения. Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привку 3) Мяту промойте. Оборвите листики с веточек. Листочки помните руками, чтобы они пустили сок. 4) Листики смородины также оборвите с веточек и тщательно промойте. Если у вас сушеные листья, добавляйте их в чайник. 5) В заварочный чайник выложите листики смородины и мяты. Всыпьте ягоды смородины и сахар. Если ягоды у вас замороженные, размораживать их не нужно. Если чайник из тонкого стекла, как у меня, перед добавлением ингредиентов нужно предварительно промыть его горячей (не кипящей водой). 6) Аккуратно ровно в центр не спеша влейте в чайник кипяток. Если лить на стенки, они могут треснуть. Оставьте чай настаиваться около 10 минут под крышкой. При необходимости добавьте еще сахара. 7) Готовый чай разлейте по чашкам и подайте к столу. Приятного чаепития!
