Паста с курицей в сливочном соусе

Ингредиенты Филе куриного бедра – 400 г
Макароны тальятелле – 250 г
Сливки – 300 мл 20%
Сливочное масло – 20 г
Пшеничная мука – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зубчика
Свежая петрушка – 5 г
Растительное масло – 1 ст.л.
Вода – 2 л
Перец черный молотый – ½ ч.л.
Сыр Пармезан – по вкусу
Соль – по вкусу

1) Подготовить продукты. В кастрюлю влить 2 литра воды, довести до кипения.
2) Добавить соль, лапшу и хорошенько перемешать (варить лапшу согласно инструкции на упаковке).
3) Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. растительного масла, выложить нарезанное кубиком филе куриного бедра (средние по размеру) , хорошенько перемешать и добавить соль и перец , жарить 5-6 мин на сильном огне.
4) Добавить к курице 20 грамм сливочного масла, 2 зубчика чеснока (предварительно раздавленного прессом для чеснока), хорошенько перемешиваем и обжариваем 1 мин на среднем огне.
5) Добавить 1 чайную ложку пшеничной муки , перемешать , добавить 300 мл сливок и 5 грамм петрушки, перемешать.
6) К курице добавить 250 мл воды на которой варится наша лапша, перемешать , затем тушить 2 мин на среднем огне.
7) Процеживаем макароны и добавляем в сковороду к нашей курице , хорошенько перемешиваем и добавляет сверху тертый сыр , наше блюдо готово.
Приятного аппетита!